~~NOCACHE~~	
====== Preuner Wirt - Qualitätshandbuch ======
Vorläufiges Qualitätshandbuch in Anlehnung an die ISO 9001 sowie den präventiven Maßnahmen entsprechend des HACCP Konzepts.

**Dieses Qualitätshandbuch besitzt keine Gültigkeit!** Es dient lediglich dazu, die erste Ausgabe des Qualitätshandbuchs vorzubereiten.
===== Inhalt =====
Auflistung der Kapitel in Anlehnung an die ISO 9001:
  * [[qms:|Qualitätsmanagement Handbuch]]
  * [[qms:4.2|4.2: Dokumente und Protokolle]]
  * [[qms:5.5|5.5: Verantwortung, Befugnis und Kommunikation]]
  * [[qms:5.6.1|5.6.1: Managementbewertung und QMS Review]]
  * [[qms:6.2|6.2: Mitarbeiter]]
  * [[qms:6.3|6.3: Infrastruktur]]
  * [[qms:7.2.3|7.2.3: Lob und Kritik von Kunden und Gästen]]
  * [[qms:7.4.1|7.4.1: Einkauf von Produkten und Dienstleistungen]]
  * [[qms:7.4.2|7.4.2: Wareneingangskontrolle]]
  * [[qms:8.2.2|8.2.2: Interne Audits]]
  * [[qms:8.2.4|8.2.4: Prozessüberwachung]]
  * [[qms:8.3|8.3: Reklamationen von Kunden und Gästen oder an Lieferanten]]
  * [[qms:8.5.1|8.5.1: Vorschläge zur Verbesserung der Qualität]]
  * [[qms:8.5.2|8.5.2: Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen]]


Arbeitsanweisungen finden sich in den jeweiligen Kapiteln.