Das Unternehmen ist in folgende Ebenen gegliedert:
Die Verantwortung wird in folgende Bereiche gegliedert:
| Bereich | Verantwortlicher |
|---|---|
| Geschäftsführung | Gabriele Preuner |
| Getränke und Service | Gerhard Preuner |
| Küche | Gabriele Preuner |
| Reinigung | Gabriele Preuner |
| Technik | Erwin Preuner |
| Qualitätsmanagement | Erwin Preuner |
Preuner Wirt - Qualitätshandbuch
Jeder Ausdruck stellt eine unkontrollierte Kopie dar. Gültige Version online unter https://intern.preuner.at/